İlk olarak şunu söylemeliyim ki eğer alabiliyorsanız mutlaka bir bebe robotu almanızı tavsiye ederim. İnanılmaz pratik, çabuk pişiriyor, püre yapıyor, az yer kaplıyor, bulaşık çıkmıyo ve, buharda pişirirken sebzelerin suyunu da altında biriktirdiği için çok sağlıklı ayrıca. Hayatımı kurtardı diyebilirim. Gelelim çorba tarifine:
- Kabak
- Ispanak (6 - 7 yaprak)
- Brokoli
- Havuç
- Taze fasulye
- Karnabahar (gaz problemi yoksa)
- Arpacık soğan yada arpacık soğan kadar normal soğan
- Patates
- 1 tatlı kaşığı haşlanmış pirinç
- Yarım yemek kaşığından biraz fazla kıyma
Öncelikle yukarıda bulunan elinizde bulunan sebzelerden 2-3 tanesini seçin(her gün farklı kombinasyonlar yapın ki bebeğiniz bıkmasın), küp küp doğrayın. Soğanı, kıymayı, sebzeleri birlikte haşlayın. Haşlanırken biriken sebze suyunu, ayrı bir cezvede haşladığınız pirinci ve sebzeleri rondodan geçirip püre haline getirin(çok az ekmek içi de katabilirsiniz). İçine bir tatlı kaşığı zeytinyağı ekleyip karıştırın.
Bebeğinizin çorbası hazır.
Eğer bebe robotu alamıyorsanız, tencerenin içine önce ters bir tabak yerleştirin, su koyun. Ters tabağın üzerine düz bir tabak(böylelikle sebzeler haşlanırken suları bu tabağın içine birikir) yerleştirin, üstüne ters bir kase daha koyun onun üstüne süzgeç koyup sebzeleri süzgecin içine koyun. Tencerenin kapağını kapatıp yüksek ateşte pişirin.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder